Салат - это холодное блюдо, которое, как правило, относят к закускам. Однако, некоторые виды салатов считаются основными блюдами, а также гарнирами. Свое оригинальное название блюдо салат получило от итальянского слова salata, которое в дословном переводе означает «соленое».
Исследователи полагают, что такое блюдо как салат можно смело отнести к одним из самых древних блюд общемировой кулинарной традиции. Рецепты некоторых видов салатов дошли до нас еще со времен Древнего Рима. Тот или иной вид салата отличается составом исходных ингредиентов. Однако, в большинстве случаев для приготовления салатов используют такие ингредиенты как: зеленый салат, овощи, свежая зелень, грибы и корнеплоды, а также бобы, мясные и колбасные изделия, рыба и морепродукты.
|
Наименование |
Граммы |
Цена(руб) |
|
1.Салатик «Рафаэлло» (курица , сыр, грибы маринованные, майонез) |
140 гр. |
120-00 |
|
2.Салатик «Каприз» (курица, язык, колбаса вареная, грибы маринованные, майонез) |
150 гр. |
130-00 |
|
3.Салатик «Восторг» (помидоры, ветчина, перец сладкий, лук, кукуруза, сыр, майонез) |
150 гр. |
130-00 |
|
4.Салатик «Гнездо Глухаря» (яйцо, курица, говядина, картофель фри, майонез) |
170 гр. |
150-00 |
|
5.Салатик «Красный замок» (говядина, морковь, огурцы солёные, лук, майонез) |
150гр. |
120-00 |
|
6.Салатик «Столичный» (курица, картофель, лук, яйцо, огурец, зеленый горошек) |
150гр. |
90-00 |
|
7.Салатик «Кальмар» (кальмар, яйцо, кукуруза, майонез, лук) |
120гр. |
180-00 |
|
8.Салатик «Мимоза» (рис, лосось, яйцо, лук, майонез) |
150 гр. |
120-00 |
| 9.Салатик «Селедочка под шубкой» (свекла, картофель, лук, сельдь, яйцо, майонез) | 200 гр. | 120-00 |
| 10.Салатик с крабовыми палочками (крабовые палочки, рис, лук, яйцо, свежий огурец, кукуруза, майонез) | 150гр. | 90-00 |
| 11.Салатик «Ярославский» (сыр, яйцо, чеснок, майонез) | 110гр. | 90-00 |
| 12.Салатик «Солнечный» (помидор, огурец, болгарский перец, лук) | 150гр. | 110-00 |
| 13.Салатик « Вкус лета » (редис, яйцо, огурец, сметана) | 120гр. | 100-00 |
| 14.Салатик из свежих помидорчиков | 100/20гр. | 85-00 |
| 15.Салатик из свежих огурчиков | 100/20 гр. | 85-00 |
| 16.Салатик из свежей капусточки | 100гр. | 70-00 |
| 17.Салатик «Сладкая морковка» | 120гр. | 65-00 |
| 18.Винегретик | 150гр . | 80-00 |
| 19.Салат из свеколки | 150гр. | 65-00 |
| 20.Салат «Греческий» (помидор, огурец, болгарский перец, брынза, маслины, заправка) | 190 гр. | 160-00 |
| 21.Салат «Айсберг» (курица, помидор, салат айсберг, сыр, соус) | 200гр . | 200-00 |
| 23.Салат «Переславна» (курица,огурец,чернослив,яйцо,заправка) | 140гр . | 150-00 |
